7锅内留少许油 ，让享老抽 一大勺 、块感
8再放豆瓣酱、觉番
4铁锅烧热，茄烧蒜、豆腐买了一大块，吃肉
让享料酒炒匀。块感炒匀 。觉番花椒 、茄烧3我这次用的豆腐是老豆腐 ，
10放半小碗水 ，吃肉豆瓣酱 一大勺 、让享辣椒和花椒炒香。块感方便剔除 。糖和鸡精，盐、
12放盐 、切了方形的薄块 ，下姜蒜、葱 、下油烧热后，炒匀 ，
2姜蒜切片 ，烧开 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。姜、
11放入煎好的豆腐 ，糖、约厚一厘米 。再放老抽炒匀 。小米椒 、约400克 ，
食材明细：豆腐 400克 、直至汤汁收干 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。下豆腐块煎。料酒 一大勺 、
9放番茄炒出汁水 ，番茄 一个 约230克、临出锅时放葱即可。
5煎至皮脆金黄即可 。