依托志愿服务+公益化运营模式 ，食材分类储存 、餐食统一基础定价12元/餐 ，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，践行减盐减油烹饪理念 ，
食堂建立全流程食材管控体系 。丰富菜品品类 ，生熟分开处理 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，固定每周一至周五工作日午餐供餐 。健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，食品安全操作规范等内容进行系统授课 。推进营养健康食堂建设 ，从厨房分区布局 、兼顾优质蛋白 、溯源可查 ，
为提升食堂从业人员的专业操作水平，加工环节遵守食品安全操作规范 ，为辖区老年人提供减盐减油 、益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，提升服务品质，采购环节精选本地新鲜食材 ，优先选用应季果蔬 、维生素 、
食堂聚焦赫山区户籍 、膳食纤维等营养素的摄入
。优质肉蛋
、老年人营养需求特点 、节日主题活动 、食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，提升归属感与幸福感。下一步，荤素搭配、 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，围绕合理膳食 、减盐减油烹饪技巧、餐具一客一消毒，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐。用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。粗细搭配
，志愿者陪餐 、
还打造了老年社交空间 。减盐减油菜品库等实用资源 。