准备工作:
1、萝鸡生粉 、独家的美可以用鸡胸肉哈 ,秘制拌匀之后,味浓放生抽提鲜 ,香菠放少许黑胡椒跟盐
3、萝鸡拌匀,独家的美不滤渣
8、秘制直接将生粉放进去,味浓姜切片
6、香菠红椒切块,萝鸡鸡腿去骨取肉用,肉切成小块
2 、都行
2、腌制下
5 、用这个勾芡 ,放红椒,菠萝 、这样菠萝味更浓郁哦
3、所有用大火拌炒
3、鸡腿肉相对会嫩一些,黑胡椒 、大火拌炒,菠萝泥直接用,红椒、不喜欢可以不放
4、菠萝切小块
7、黑胡椒看个人喜欢哈 ,盐、放少许生粉
9、锅中放少许油 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、生抽 、放菠萝汁
5 、放两滴生抽增鲜
4 、作为勾芡用
步骤 :
1 、取部分菠萝榨汁,一小勺油
4、看个人喜欢,量一定要少哈
材料 :琵琶腿 、勾芡
6 、
