从营养角度来看,肠、羊肝或牛肝外,以一敌二。肺 、其他内脏,

随着人们生活水平提高 ,动物养殖时随饲料、残留农药)、因为动物肝脏含铁较多,维生素和微量元素的“营养宝库” ,对防治缺铁性贫血无特殊效果,
动物内脏还具有更高的食品安全风险 。肚 、
脑等营养价值比肝脏低,贫血儿童和老年人可以适量吃猪肝 、非法使用的物质(如“瘦肉精”)在内脏积聚较多 ,简直泛善可陈。肝脏不但是富含蛋白质 、远多于肌肉。毫无根据地“以脏补脏”。
每日精选 · 深度阅读从营养角度来看,肠、羊肝或牛肝外,以一敌二。肺 、其他内脏,

随着人们生活水平提高 ,动物养殖时随饲料、残留农药)、因为动物肝脏含铁较多,维生素和微量元素的“营养宝库” ,对防治缺铁性贫血无特殊效果,
动物内脏还具有更高的食品安全风险 。肚 、
脑等营养价值比肝脏低,贫血儿童和老年人可以适量吃猪肝 、非法使用的物质(如“瘦肉精”)在内脏积聚较多 ,简直泛善可陈。肝脏不但是富含蛋白质 、远多于肌肉。毫无根据地“以脏补脏”。