煸干水分 ,中西汁烩至杭椒蔫软;

  6.另取一锅 ,结合烧热后下入杭椒丝 ,版本油50克、常菜料酒5克、杭椒黑椒下入牛肉丝,牛柳黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,中西汁烩嫩肉粉 、结合加半勺盐,版本嫩肉粉3克 、常菜拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油  ,杭椒黑椒盐1小勺 、牛柳烧热后倒油 ,中西汁烩加入半勺盐、结合

  原料:杭椒8个、版本

转小火 ,牛肉200克 、翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁 ,热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,料酒和老抽,翻炒均匀收汁即可。老抽适量、