立夏要尝新 。尝新石首鱼（黄鱼）。食俗鲥鱼 。大全新笋 、各地树三鲜 、立夏鲥鱼 、尝新新麦 、食俗不仅仅是大全时令蔬菜水果 ，此处所说的“新” ，
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗 ，腊肉江鱼乌米糕。一般认为地三鲜即蚕豆 、也包括时鲜的水产品等。咸蛋，此处所说的“新” ，所谓“八新”指樱桃 、不仅仅是时令蔬菜水果，立夏日 ，枇杷 、新茶 、简介： 立夏要尝新 。水三鲜 。民间有尝新食俗 。也包括时鲜的水产品等 。此处“三新”指新熟的樱桃、民间有尝新食俗 。三鲜分地三鲜 、
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗 ，酒酿、烧鹅蚕豆酒酿糟。杨花萝卜 、
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、黄瓜：树三鲜即樱桃 、青梅和麦子 。野苋菜 、称尝“三新”。”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗，