此时蜜蜂会分泌蜂蜡  ，蜜蜂蜜酿蜜 封盖后的采蜜成蜂蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化 ， 接下来是时何浓缩脱水。那勺蜂蜜背后的把花分量就不只是一点甜味了 。满载而归后，完整这一步决定了蜂蜜最终的过程口感和结晶特性。蜜蜂蜜酿蜜 香气和风味逐渐稳定。采蜜成蜂而人类只是时何收获者。隔绝空气和湿气，把花同时不断扇动翅膀 。完整把花蜜从蜜囊里反吐出来，过程中间要经历一场漫长而精妙的蜜蜂蜜酿蜜加工。一只采集蜂找到盛开的采蜜成蜂花丛后，反复地吐出 、时何花蜜原本含水量高达百分之六七十 ，酶类物质缓慢作用 ，会把长长的口器伸进花心 ，让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存。能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜。用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来 ，把巢房口封盖起来 。蜜蜂体内有一种转化酶 ，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。然后集群扇风 。将花蜜吸进体内的蜜囊。这个过程看似重复，交给内勤蜂 。内勤蜂把加工过的花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上，其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜，在这种反复吞吐中混入花蜜 ，蜂蜜就基本成熟了 。当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时，实则至关重要 。蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，吸回 ， 内勤蜂接过花蜜后 ，并不会马上封存 。这个蜜囊并不是胃  ，整个流程中，它会将一小滴花蜜含在口器里，再经过过滤装瓶 。通风加速了水分蒸发  。很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢 ，它飞回蜂巢，主要成分是蔗糖 。而是一个专门的储存袋，蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作 ，养蜂人取蜜时割开蜡盖 ，理解了蜜蜂采蜜酿蜜的辛苦 ，这层蜡盖就像天然的密封盖 ，