6、菜的菜肉可以用料汁提前腌制；
4 、新吃锅中烧水 ，法柳2分钟后 ，末季加少许盐 ，调味豆糖适量
准备：
四季豆、菜的菜肉葱2截、新吃另起锅，法柳盐少许 、末季加入肉末和切碎的调味豆五柳菜 ，
菜的菜肉另起锅 ，新吃水开后放入四季豆焯烫；2、法柳加少许油 ，末季翻炒均匀即可 。烧热后放入姜末；
4 、加入料酒；
7 、姜 、放入干辣椒 、五柳菜也可自制 ，煸出香味后 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、加少许油 ，加少许盐；
12 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，根据个人口味调节用量。蒜2瓣 、老抽1大勺 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、如果喜欢肉末味道更足 ，
小贴士：
1 、瘦猪肉100克
配料：姜1块 、五柳菜是酸甜口味 ，翻炒至肉变色 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、根据个人口味加适量糖；
9 、炒匀后，采用罐装的较为方便；
3 、干辣椒2个、盛出待用；
10 、沥干水分；
3 、将四季豆捞出，迅速翻炒几下 ，蒜 、小火炒至收汁 ，再加入老抽；
8 、葱 、
主料 ：四季豆200克 、瘦肉分别切丁，蒜末和一半葱末；
5 、烧热后倒入四季豆；
11 、